مشروبات الشتاء الساخنة

شراب القرفة باللبن:

المقادير

- 4 ملاعق كبيرة من مسحوق القرفة.
- 4 أكواب ماء.
- 8 ملاعق كبيرة حليب مجفف.
- ملعقتان صغيرتان فانليا.
- سكر أو عسل ابيض للتحلية حسب الرغبة.

طريقة الإعداد:

تذاب القرفة مع الماء وتوضع على النار حتى تغلي، يخفف النار بعدما تبدأ رائحة القرفة في الظهور، ويذاب الحليب في ربع كوب ماء بارد ويضاف إلى الخليط الموجود على النار ويحرك حتى يتجانس الخليط تماما ثم يضاف إليه الفانليا، ثم يصب في الأكواب، ويحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة «يصلح هذا الشراب للمساء».


شراب الحلبة باللبن:

يقال إن الحلبة هي من الأسرار المهمة لدى قدماء الفراعنة التي سجلوها في البرديات فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والعلاجية المهمة وعلى رأسها مضادات الالتهابات والميكروبات التي تنتشر في فصل الشتاء.

المقادير:

ـ ربع كيلو حلبة مطحونة.
ـ كوب صغير سمسم.
ـ 3 ملاعق كبيرة نشاء.
ـ ملعقتا زبدة للتحمير.
ـ مكسرات حسب الرغبة
ـ لتر حليب.

الطريقة:

تذوب الزبدة في وعاء مناسب ويضاف إليها الحلبة والسمسم والنشا حتى يصبح لون الخليط ذهبيا، ثم يضاف الحليب إليه مع التحريك حتى يتماسك القوام ويصبح سميكا، يحلى حسب الرغبة، يرفع من على النار ويصب في الأكواب ويزين الوجه بالمكسرات. يتناول هذا المشروب صباحا لأنه يحتوي على طاقة عالية.


السحلب المصري:

المقادير:

ـ كوب حليب مجفف.
ـ نصف كوب سمسم محمص.
ـ كوب سكر بودرة.
ـ 4 ملاعق كبيرة نشاء.
ـ كوب جوز هند ناعم.
ـ ملعقة صغيرة قرفة.
ـ ملعقتا فانليا.
ـ كوب أرز مطحون ناعم
ـ زبيب ومكسرات مشكلة حسب الرغبة.

طريقة الإعداد:

تخلط جميع المقادير مع بعض وتحفظ في إناء محكم الغلق في الثلاجة، وعند إعداد السحلب نقوم بتذويب 3 ملاعق من الخليط في كوب حليب ساخن ونظل نحركه على النار حتى يتماسك قوامه ثم يصب في الفنجان ويحلى حسب الرغبة ويزين الوجه بالزبيب والمكسرات أو بالفاكهة كقطع الموز، وشراب السحلب يصلح للنهار ويمكن أن يكون بديلا عن وجبة الإفطار لاحتوائه على كافة العناصر الغذائية.

وبااااااااااااااااااااااااااااااالف هنااااااااا وشفا

شكراااااااااااااااااااااا
علي المجهود الرائع يا ليالي

لا شكر على واجب يا سيف واشرب وادعيلى

بالهنا عليكي وربنا يخليكي وتجيبي

ههههههههههه
بالهنا عليا وبالشفا عليك يا توحا
تحب اجيبلك اية المرة الجاية

رز ولبن

ههههههههههههههههههههههههه
بس كدة من عنيا حاضر
مش عايز بيتزا